Pack paleta y vino - 5 estrellas

حزمة كتف البيلوتا الإيبيرية 50% سلالة إيبيرية

مع هذه الحزمة، ستحصل على نبيذ ومقبلات سيفيليان كهدية إلى جانب أفضل كتف إيبيري من بيلوتا بأعلى جودة من إنريكي توماس. يتم تقديم 980 جرامًا من كتف البيلوتا في صندوق مريح وعملي يتضمن:

• 10 أكياس من شرائح الكتف وزن 80 جرام لكل منها
• كيس واحد من مكعبات الكتف وزن 80 جرام
• كيس واحد من رقائق الكتف وزن 100 جرام
• كيسان من مقبلات أوتريانوس 20 جرام أوباندو
• زجاجة واحدة من النبيذ الأحمر فينيا بومال كريانزا

اشرب، كل واستمتع!

الجامون مصمم للاستمتاع به، وفي إنريكي توماس نسعى دائمًا لإيجاد طرق لمساعدتك على تحقيق ذلك. حزم التوفير وُلدت تحت هذا المفهوم حتى لا تقلق بشأن تقطيع قطعة الجامون أو الكتف، أو وضعها في حامل الجامون، أو حفظها بشكل صحيح... نحن نوفر لك كل شيء جاهزًا ليكون همك الوحيد هو الأكل.

مع هذه الحزم، لن توفر الوقت فقط، بل بنفس سعر كمية الكتف المضمنة، ستحصل أيضًا على زجاجة رائعة من النبيذ الأحمر ومقبلات سيفيليان لتكون التجربة كاملة.

كتف البيلوتا الإيبيرية 50% سلالة إيبيرية

الجامون يأتي من الساق الخلفية للخنزير، وهي أكبر حجمًا وتحتوي على لحم أكثر ولكن أيضًا على دهون أكثر يُصنع منها الجامون. نظرًا لتكوين الحيوان نفسه وحقيقة أن نسبة اللحم بالقرب من العظم في الجامون أقل منها في الكتف، تكون النتيجة منتجًا يتعافى ببطء أكبر، مما ينتج لحمًا بنكهات أكثر نعومة من تلك الموجودة في الكتف.

عندما نتحدث عن السلالة الإيبيرية، فإننا نشير إلى منتج لا يمكن إنتاجه إلا في شبه الجزيرة الإيبيرية، وتشير النسبة المئوية إلى نقاء هذه السلالة، وإذا أضفنا إلى ذلك وصف "بيلوتا"، فإننا أمام شيء فريد ولذيذ وحصري. لكي يُعتبر الجامون أو الكتف من بيلوتا، يجب أن يكون الحيوان قد قضى مرحلته الأخيرة من التسمين في حرية في المراعي (دييساس) يتغذى على الأعشاب والأطعمة البرية وبالطبع الجوز (بيلوتا). هذا النظام الغذائي بالإضافة إلى عملية التعتيق الحرفية هي ما يمنح جامون البيلوتا الإيبيري تلك الشخصية المميزة في الملمس والنكهة.