Category: Biona
التيمبي هو طعام إندونيسي تقليدي مصنوع من فول الصويا الكامل المخمر. تيمبي العضوي لدينا هو بديل رائع للتوفو، ببساطة قم بتصفيته وتتبيله ثم قليه بخفة وأضفه إلى أطباقك المفضلة مثل القلي السريع والسلطات والرامن. يحتوي التيمبي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية، وبالتالي فهو مصدر ممتاز للبروتين والألياف - مثالي إذا كنت تتطلع إلى زيادة تناولك للبروتين النباتي!
The 400g block is bigger than I expected and the whole soya beans give it a nutty bite that tofu just doesn't have. I drained it, marinated in soy and garlic, then sauteed until the edges went golden.
I was nervous about trying tempeh but marinating it and giving it a quick saute won me over completely. The fermented soya beans have a nutty, hearty texture that even my meat-eating partner enjoyed.
The 400g block is denser than tofu, so it actually holds up when I marinate it and toss it in a stir fry. Fermented bean flavor comes through nicely once it's browned.
