1.36Kg Cup4Cup Bezlepková univerzální hladká mouka

Jsme hrdí na to, že jsme první britskou společností, která nabízí Cup4Cup Gluten Free Multipurpose Flour – univerzální bezlepkovou mouku. Tato osvědčená náhrada hladké mouky je vhodná do jakéhokoli receptu místo pšeničné mouky – ať už pečete dorty, připravujete těstoviny nebo pečivo, děláte těsto na palačinky, vafle nebo rychlé chleby, jako je soda bread, a samozřejmě na zahuštění omáček a šťávy k nedělní pečínce.

Na rozdíl od většiny bezlepkových moučných směsí má Cup4Cup neutrální chuť, která nezmění chuť vašich oblíbených receptů, což z ní činí dokonalé bezlepkové řešení pro všechny vaše rodinné oblíbence. Díky své spolehlivosti můžete připravit jeden recept pro všechny u stolu, aniž byste se museli obávat kompromisů v chuti a textuře – a to bez zdlouhavého (a drahého) pokus-omylu, který je u většiny bezlepkových mouk nutný k dosažení nejlepších výsledků.

Tato univerzální mouka je směsí kukuřičného škrobu, bílé rýžové mouky, hnědé rýžové mouky, sušeného mléka, tapiokové mouky, bramborového škrobu a xanthanové gumy. Je vyrobena z nepřepravovaných surovin a má certifikaci kosher.

O původu Cup4Cup

První směs Cup4Cup byla vyvinuta v roce 2010 šéfkuchaři legendární kalifornské restaurace The French Laundry. Založena Thomasem Kellerem a držitelkou 3 michelinských hvězd, kuchaři The French Laundry byli odhodláni nabídnout stejný kulinářský zážitek všem svým hostům – i těm, kteří se musí vyhýbat lepku. Protože nenašli žádnou skutečně spolehlivou předpřipravenou bezlepkovou mouku, vytvořili si vlastní a testovali ji znovu a znovu, aby se ujistili, že je opravdovou náhradou pšeničné mouky šálek za šálek. Protože, jak říká Thomas Keller: „Vzdát se lepku neznamená vzdát se jídel, která jste vždy milovali.“