Kuchařka Sea Vegetable Celebration, brožovaná, autoři Leslie Cerier a Shep Erhart

Vegetariánská kuchařka a referenční zdroj o mnoha severoamerických a asijských mořských řasách. Napsali ji zakladatel Maine Coast Sea Vegetables Shep Erhart a talentovaná přírodní gurmánka Leslie Cerier. Najdete v ní historické, botanické, léčivé a nutriční informace spolu s kulinářskými pokyny a dostupnými recepty (každý s rozpisem nutričních hodnot). Naučte se, jak snadno zařadit mořské řasy do svého každodenního vaření – snídaně, oběda, večeře i svačin.

Plná tipů, jak začlenit zdravotní přínosy mořské zeleniny do svého jídelníčku i jídelníčku své rodiny – dokonce i jak vyživit svou pokožku a vlasy, pokojové rostliny a zahradu, domácí mazlíčky a hospodářská zvířata. Množství barevných fotografií, perokreseb, diagramů a nutričních tabulek doplňuje 105 pečlivě sestavených vegetariánských a převážně veganských receptů. Tato 163stránková kniha zaujme jak nové, tak dlouholeté konzumenty mořské zeleniny.