Dessert Parlour Luksus Chokoladekage Mix med Chokoladeganache 600g

Når du ikke har lyst til at bruge lang tid på at lave en dessert fra bunden, sparer denne færdige blanding dig for en masse besvær. Den gør det nemt at trylle en lækker chokoladekage frem, komplet med chokoladeganache, fyld og topping – det meste af det hårde arbejde er allerede gjort for dig.

Let at bruge

Hæld blot blandingen i en skål, bland olie (50 ml), vand (95 ml) og et æg sammen i et krus, og tilsæt det langsomt til blandingen, mens du rører forsigtigt (en elmikser gør det lettere end at gøre det i hånden), indtil det hele har en ensartet konsistens.

Hæld dejen i en rund bageform på 20 cm (8") og sæt den i ovnen ved 170°C i cirka 20 minutter.

Når kagen er bagt, tages den ud af ovnen og afkøles, mens du laver ganachen. Og denne del er virkelig nem – hæld indholdet af ganache-posen i en skål og rør med en ske, indtil den er smørbar.

Til sidst skæres den afkølede kage over på midten, og ganachen smøres på begge halvdele, inden de lægges sammen. Sæt vand over, og server kagen med et 'se hvad jeg har lavet'-flourish.