Pakke med Ibérico-skinke Jamón de Cebo de campo Ibérico 50% Raza Ibérica

Ca. +24 måneders modning

Æsken indeholder:

» 5 pakker skinke á 80 g
» 1 pakke skinketerninger á 80 g
» 1 pakke skinkespåner á 100 g

Iberisk Cebo de Campo 50% iberisk race

Iberisk 50% iberisk race af Cebo de Campo er en ny type iberisk skinke, som vi tilbyder hos Enrique Tomás. Ligesom alle vores produkter har den høj kvalitet, en upåklagelig udvælgelsesproces og en smag, der vil give dig en helt ny nydelsesoplevelse. Den bevarer alle egenskaberne fra den velkendte iberiske Cebo-skinke, men grisene, der opdrættes til at producere iberiske skinker og forben af Cebo de Campo, har gennemgået en kontrolleret fodring i tre faser: foder og korn, en periode med frihed og naturlig vild føde, og til sidst en afsluttende fedningsperiode med foder og korn igen.

Du kan genkende iberiske produkter af racen Cebo de Campo på Enrique Tomás' karakteristiske mærke kombineret med en grøn etiket. Prøv den unikke smag af denne produktserie – det, der tidligere var kendt som "recebo", er nu omdøbt til Cebo de Campo, og slutresultatet er en gastronomisk vidunderlighed uden sammenligning.