Sirope de Agave Ecológico 250gr

Agavesirup, også kendt som agavenektar eller agavehonning, er den søde plantesaft, der udvindes fra agaveplantens blade, en plante der ligner en kaktus eller Aloe Vera. Det er et af de sundeste og mest naturlige sødemidler, da det har en større mætningsevne end sukker, og vi kan søde vores drikke med mindre mængde end hvis vi bruger sukker. Denne sirup med en mørk gylden farve har en tyktflydende konsistens, en neutral duft og en smag, der er lidt mere intens end rå agavesirup. Da den er af vegetabilsk oprindelse, er den også en perfekt vegansk erstatning for honning. I madlavning bruges den typisk til at lave de klassiske kornbarer (havre, gojibær og chokolade), til at lave Digestive-inspirerede småkager, cheesecake, kokos- og chokoladesmåkager samt i søde boller. Smagen af ikke-rå agavesirup er lidt mere intens end den rå, svarende til smagen af brun farin eller karamel. Opbevares køligt og tørt (under 25°C). Undgå så vidt muligt udsættelse for lys.