1 kg Beutel - Dunkle Backpastillen - Ecuador 85% - Hacienda Victoria
Category: Pump Street Chocolate
Backtropfen aus Suffolk, hergestellt aus Schokolade einer einzigen Kakaofarm – der gleichen, die wir auch für unsere Tafeln verwenden.
Dieser 1-kg-Beutel enthält die Pastillen, die von Profiköchen und Bäckern verwendet werden. Jedes ovale Stück wiegt etwa 5 g – eine praktische Größe zum Einschmelzen in Teige und Ganaches. In Keksteig einarbeiten, über Kuchen glasieren oder pur naschen. Temperiert und sofort zu Hause einsatzbereit. Hergestellt aus 85% Schokolade von Bohnen der Hacienda Victoria in Ecuador.
1 kg
Die gleichen Hacienda-Victoria-Bohnen gibt es auch in anderen Formen: eine 70-g-Tafel, eine Mini-20-g-Tafel und eine Trinkschokolade zum Einschmelzen in warme Milch. Entdecken Sie die gesamte 85% dunkle Kollektion.
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