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BANANA BLOSSOM 400g

BANANA BLOSSOM 400g - Main image
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Category: Biona

Bananenblüte ist eine große, tropfenförmige Frucht, die am Ende einer Bananenfruchtrispe wächst. Sie wird seit kurzem als der nächste beste vegane Fleischersatz gefeiert. Ähnlich wie Jackfrucht, die ebenfalls aus Südostasien stammt, hat sie einen neutralen Geschmack mit einer stückigen und flockigen Textur – perfekt für die Zubereitung von veganem Fish and Chips. Diese faserige und nährstoffreiche Frucht kann zu Currys, Pfannengerichten und vielem mehr hinzugefügt werden!

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Emma ★★★★★

I was skeptical about banana blossom as a meat substitute, but the texture after cooking is surprisingly close to shredded chicken. Used it for a vegan "fish" and chips, and the slight tanginess was perfect.

Riley ★★★★★

I usually grab jackfruit for vegan tacos but tried this instead and honestly prefer it. The pieces hold their tear shape way better when you fry them up with taco seasoning, and the 400g tin gave me enough for two dinners.

Julian ★★★★★

I was skeptical about the texture but it actually shreds just like pulled pork once you drain and rinse it. The tear-shaped pieces held up way better than jackfruit in my tacos.