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Brasilien Guima Estate Rohkaffee

Brasilien Guima Estate Rohkaffee - Main image
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Category: RAVE Coffee

500 g – Ungeröstete Kaffeebohnen, geeignet für das Rösten zu Hause.

 

Die Guima Estate liegt in einer renommierten Kaffeeanbauregion Brasiliens – dem Cerrado. Die hohen, flachen Ebenen und ausgeprägten Jahreszeiten ermöglichen eine effiziente Ernte und hochwertige Kaffees. Die hier erzeugten Geschmacksprofile sind in vielerlei Hinsicht klassisch. Denken Sie an Kakao, geröstete Nüsse und braunen Zucker. Hinzu kommt eine dezente Säure und eine rote Fruchtsüße, die diese Farm über das hinaushebt, was man typischerweise von brasilianischen Kaffees erwartet.

 

Wir freuen uns sehr über die Zusammenarbeit mit der Guima Estate, einem der ersten Betriebe weltweit, der für regenerative Landwirtschaft zertifiziert ist. Investitionen in die Zukunft des Landes, der Tierwelt und der Kaffeeanbaugemeinschaften haben hier oberste Priorität.

 

Bitte beachten: Grüne, ungeröstete Bohnen niemals mahlen.

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Customer Reviews (4.9 / 5 · 18 reviews)

Riley ★★★★★

The flat, high Cerrado terrain really shines through in these beans — they roast evenly and the sweetness comes out beautifully. I've already ordered a second bag to dial in my home roasting curve.

Leo V. ★★★★★

Got the Cerrado beans dialed in on my roaster and the batch came out incredibly even, no scorching or uneven chaff. The distinct dry season really shows in the bean density, they hold heat beautifully during the roast. Already ordering another 500g bag.

Evelyn V. ★★★★★

Roasted my first batch from this bag and the beans were so even and clean I couldn't believe it was my second time roasting. The Cerrado region really shows in the cup—smooth and sweet with zero harshness. I'll be ordering this again for sure.