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Fleischer- & Zerlege-Messer 10" | Cimiter Fleischschneider | Centurion Serie | Dalstrong ©

Fleischer- & Zerlege-Messer 10" | Cimiter Fleischschneider | Centurion Serie | - Main image
Butcher & Breaking Knife 10" | Cimiter Meat Slicer | Centurion Series | Dalstrong ©Butcher & Breaking Knife 10" | Cimiter Meat Slicer | Centurion Series | Dalstrong ©Butcher & Breaking Knife 10" | Cimiter Meat Slicer | Centurion Series | Dalstrong ©Butcher & Breaking Knife 10" | Cimiter Meat Slicer | Centurion Series | Dalstrong ©Butcher & Breaking Knife 10" | Cimiter Meat Slicer | Centurion Series | Dalstrong ©
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Category: Dalstrong

Mit dem Centurion 10"-Fleischermesser schneiden Sie wie durch Butter durch Rind-, Schweine- und Hähnchenfleisch. Trimmen Sie Brisket meisterhaft und zerlegen Sie Großwild (Elch, Hirsch, Elch und mehr), ohne sich im Fleisch zu verlieren. Dieses Messer wurde fachmännisch gefertigt, um Fleisch zu durchtrennen, Knorpel zu durchtrennen und Fett von Rind, Schwein, Geflügel, Fisch und anderen Fleischsorten zu entfernen. Es ist eine unverzichtbare Ergänzung für jedes Metzger-Arsenal. Die abgerundete Spitze dieses Messers wurde entwickelt, um die Klingenstärke zu erhöhen, während die zusätzliche Länge und die geschwungene Nase längere, sauberere Schnitte und müheloses Häuten ermöglichen.

 


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    Customer Reviews (4.9 / 5 · 24 reviews)

    David R. ★★★★★

    The 10-inch blade glided through a whole pork shoulder so cleanly I actually paused to admire the cut. Trimming the fat cap off a brisket felt less like work, more like control. Handling big game is where this thing really earns its spot in the kit.

    Ryan ★★★★★

    Broke down a whole elk shoulder last weekend and this 10" blade just sailed through the joints without any wrestling. The weight is balanced enough that my wrist didn't cramp even after an hour of trimming silverskin.

    Harper ★★★★★

    Trimmed a brisket for the first time with this and the blade just glided through the fat cap—even the dense point section came apart cleanly. The 10-inch length gives solid leverage, and it's stayed sharp after a full day of cutting. Handled a whole pork shoulder without any sticking or dragging.

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