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CLASSIC Japan Gyokuro Asahi 60 g

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Category: Nordqvist Tea

JAPAN GYOKURO ASAHI

Eine japanische Rarität, die übersetzt so viel wie "Juwelentau" bedeutet. Etwa zwei Wochen vor der Ernte werden die Teebüsche mit Bambusmatten bedeckt. Der "Schattentee" entwickelt weniger Tannin, hat einen deutlich höheren Koffeingehalt und die Blätter sind sehr dunkelgrün und leicht glänzend.

IIn Japan wird Gyokuro besonders Ehrengästen serviert. Er hat einen eleganten, subtilen, aber kräftigen Geschmack mit einer Note von Süße.

Zutaten: Grüner Tee*.

Nettofüllmenge: 60 g.


*Rainforest Alliance zertifiziert. Weitere Informationen unter ra.org.

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 16 reviews)

Carter ★★★★★

I brewed this at 50°C for two minutes and the liquor came out a deep, cloudy green with an almost buttery texture on the tongue. That bamboo mat shading really does something to the tannins, since there’s barely any bitterness even after a second steep.

Hazel Q. ★★★★★

The umami depth here is remarkable, way deeper than any sencha I've tried—the shading clearly does something special. Brewed it at a cooler temperature and got this sweet, almost brothy finish that lasted through three infusions. A bit pricey for 60 grams, but for that "jewel dew" quality, it's wort

Lily K. ★★★★★

The bamboo mat shading really comes through in the cup—this gyokuro pours a deep, jewel-green brew with a sweet, almost brothy umami that’s nothing like regular sencha. I’ve been brewing it at 50°C for two minutes and the softness is incredible.

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