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Drinking Chocolate - West Papua 70%

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Drinking Chocolate - West Papua 70%
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Category: Pump Street Chocolate

Ein süßer, leicht nussiger Kakaogeschmack mit Noten von Sauerkirschen. Hergestellt aus Bohnen einer 2017 gegründeten Kooperative, die dieser abgelegenen Gemeinde dringend benötigte Arbeitsplätze gebracht hat.

Gönnen Sie sich unsere 70% dunklen Schokoladenflocken aus erstklassigen Bohnen, perfekt gehobelt. Einfach in warmer Milch schmelzen für einen reichen Geschmack und eine seidige Textur. Ideal für den Velvetiser oder ähnliche Heißschokoladenbereiter.

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Customer Reviews (4.9 / 5 · 15 reviews)

Claire ★★★★★

Came as a gift for my dad and we both ended up fighting over the last square — the nutty sweetness balances the tart cherry perfectly. Knowing the beans come from a co-op that’s created jobs in a remote area makes it taste even better.

Emma H. ★★★★★

The sour cherry note really comes through at the end, and it’s sweet enough that I don’t need to add sugar. Knowing the cooperative was set up in 2017 and brings jobs to the community makes this feel like a gift that gives twice.

Carter E. ★★★★★

I'm not usually one for fancy cocoa, but this one hits a sweet spot between the nuttiness and the fruity tang that keeps me coming back for another cup. Knowing the beans come from that 2017 cooperative makes it feel a bit more meaningful than my usual supermarket bar.

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