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Eggplant Moussaka (4 Servings)

Eggplant Moussaka (4 Servings) - Main image
$18.46 $24.95 In stock

Category: Mosaic Foods

Inspiriert von den Aromen Griechenlands beginnt dieses Gericht mit gerösteter Aubergine und proteinreichen Linsen. Wir verfeinern es mit wärmenden Gewürzen wie Zimt und Muskatnuss und lassen es dann mit vitamin-C-reichen gestückelten Tomaten und herzhaften Kartoffeln köcheln. Unsere Moussaka wird mit einer veganen Béchamelsoße aus cremigen Cashewkernen und geröstetem Knoblauch gekrönt, die zu goldener Perfektion gebacken wird.
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Customer Reviews (4.6 / 5 · 25 reviews)

Richard W. ★★★★★

The roasted eggplant soaks up that rich tomato sauce beautifully, and the lentils make it hearty enough that even my husband didn't miss the meat. We split the four servings into two dinners and it held up great as leftovers.

Samuel H. ★★★★★

The cinnamon and nutmeg really come through, giving it a warm, home-cooked depth you don't expect from a frozen meal. The lentils and roasted eggplant held up nicely, not mushy at all, and the portion was perfect for our family of four.

Samuel K. ★★★★★

It’s not often a frozen family meal feels this thoughtful, but the roasted eggplant and lentils actually hold their texture after heating. The crushed tomato base is rich without being heavy, and four servings is spot-on for our dinner plus lunch leftovers.

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