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Äthiopien Sidamo Rohkaffee Bohnen

Äthiopien Sidamo Rohkaffee Bohnen - Main image
$5.95 $8.5 In stock

Category: RAVE Coffee

500 g – Ungeröstete Kaffeebohnen, geeignet für das Rösten zu Hause.

 

Kaffees aus der Region Sidama sind bekannt für ihre klassischen äthiopischen Geschmacksprofile. Hohe Säure, vollmundig und süß. Die Höhenlagen sind hier besonders hoch, daher reifen die Kaffeekirschen langsam – das Ergebnis ist ein komplexer, ausgewogener und gleichbleibend guter Aufguss!

 

Bitte beachten: Versuchen Sie niemals, grüne, ungeröstete Bohnen zu mahlen.

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 17 reviews)

Matthew K. ★★★★★

Roasted a half batch to city plus and the sweetness really came through, exactly the classic Sidamo profile I hoped for. The 500g bag gave me plenty of room to experiment with my roast levels.

Riley ★★★★★

Home roasting these is a whole different experience than buying pre-roasted—the beans arrive deep green and glossy, and the full-bodied sweetness shows up right in the first cup after a medium roast. I’ve done three batches now and the high acidity keeps it lively without being sharp.

Chloe F. ★★★★★

Home roasting this Sidamo batch was a joy—the beans are remarkably even and clean, which made the first crack super predictable. The full body came through beautifully in the cup, sweet with that classic high-acid brightness I crave. Already ordered another 500g.