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Experichef Agar Agar – vegetarische Alternative zu Gelatine, 50 g

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Category: Lakeland

Agar Agar ist ein aus Algen gewonnenes pflanzliches Geliermittel in Pulverform – eine vielseitige, vegetarische Alternative zu Gelatine. Es kann ohne zu schmelzen wieder erhitzt werden, sodass Sie aus nahezu jeder Flüssigkeit heiße süße oder herzhafte Gelees und Gels herstellen können.

Diese 100 % natürlichen Lebensmittel eröffnen Ihnen ganz neue kreative Möglichkeiten in der Küche. Sie sind weitaus vielseitiger als die herkömmlichen Zutaten, die sie ersetzen, und erweitern Ihren kulinarischen Horizont.

Agar Agar ist die einfache Lösung, um Ihre heißen Süßspeisen und Gelees vegetarisch zuzubereiten – ein idealer Vorratsschrank-Begleiter, den Sie immer griffbereit haben sollten.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Alexander T. ★★★★★

Finally, a jelly that holds its shape even after I added hot fruit sauce - the reheating claim is actually true. It sets so firmly I used it for a layered dessert that needed to stand tall without collapsing overnight.

Timothy V. ★★★★★

I love that this sets firmer than gelatine and doesn't melt in warm weather—my fruit jellies stayed perfect at a picnic. It's incredibly easy to work with, just boil and stir.

Lily ★★★★★

I use this for making panna cotta for my vegetarian friends, and it sets perfectly firm every time. The fact that it can be reheated without breaking down is a real game-changer for batch cooking.