FANGST - FÆRØSK LAKS | 110 g

Lachs von den Färöer-Inseln – schnell gegrillt

Die abgelegene Lage der Färöer im Nordatlantik, das klare Wasser, die kühlen und stabilen Temperaturen, die starken Strömungen und die geschützten Fjorde schaffen ideale Bedingungen für Lachs. Hier leben die Menschen seit Jahrhunderten vom Meer und haben einen tiefen Respekt für die Ressourcen der Natur entwickelt. Dies spiegelt sich auch in den hohen Nachhaltigkeitsstandards der lokalen Fischerei wider.

Dieser Lachs von FANGST wurde schnell gegrillt, um seine Saftigkeit und seinen Geschmack zu bewahren, und anschließend in kaltgepresstem Rapsöl eingelegt.

Weitere Informationen

Art (lateinisch): Salmo salar

Fanggebiet: Nordostatlantik (FAO 27), gezüchtet auf den Färöer-Inseln

Nettogewicht: 110 g

Zutaten:

Lachs (Salmo salar, 81 %), kaltgepresstes Rapsöl* (18,1 %), Salz

*Aus ökologischer Landwirtschaft

Nährwerte pro 100 g

Energie: 1059 kJ / 255 kcal

Fett: 20 g

davon gesättigte Fettsäuren: 1,6 g

Kohlenhydrate: 0,6 g

davon Zucker: 0 g

Eiweiß: 18 g

Salz: 0,9 g