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FANGST - The Nordic Sardine | 100 g

FANGST - The Nordic Sardine | 100 g - Main image
$45.54 $69 In stock

Category: Swedish Pepper - World Wide Chili 🌐

Nordische Sardinen! 

Geräuchert mit Heidekraut und Kamille.

Brisling ist ein kleiner Fisch, der traditionell in großen Mengen entlang der skandinavischen und baltischen Küsten gefangen wurde. Hier wurde er von Hand zubereitet und in Dosen konserviert, um als nordische Version der Sardine verkauft zu werden.

Brisling von FANGST ist unser Beitrag, diesen feinen Fisch wiederzubeleben und ihm einen neuen Platz als „nordische Sardine“ zu geben.

Weitere Informationen

Art (lateinisch): Sprattus sprattus

Fanggebiet: Ostsee (FAO 27.III.d)

Nettogewicht: 100 g

Zutaten:

Geräucherter Brisling (Sprattus sprattus, 70 %), kaltgepresstes Rapsöl* (28,2 %), Salz, Kamille* (0,25 %), Heidekraut* (0,1 %)

Ökologische Zutaten machen 28,55 % des Inhalts aus

*Aus ökologischem Anbau.

Nährwerte pro 100 g

Energie: 1138 kJ / 275 kcal

Fett: 25,6 g

davon gesättigte Fettsäuren: 4,5 g

Kohlenhydrate: 0 g

davon Zucker: 0 g

Eiweiß: 11,2 g

Salz: 1,4 g

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Alexander ★★★★★

I was skeptical about tinned fish, but the chamomile and heather smoke combo won me over on the first bite. The 100 g tin is perfect for one person on crackers, though I could easily eat two.

Evelyn W. ★★★★★

Opened the tin and the heather-smoked aroma hit me right away—so different from the usual oil-packed sardines. The fish are small, delicate, and hand-prepared, with a soft texture that melts on the tongue. Perfect on a slice of dark rye for a quick lunch.

Harper V. ★★★★★

The hand-prep really comes through—each little brisling is intact and beautifully packed. Smoky with a soft floral edge from the chamomile, it’s the kind of tin I’ll keep on the shelf for nights when I want something special without cooking.