Filterextraktion - Einzel-Minikurs
Category: Ditta Artigianale
Dieser eineinhalbstündige Kurs vermittelt die grundlegenden Techniken der Kaffeezubereitung mit der Filtermethode.
Das Erlernen der grundlegenden Extraktionstechniken ermöglicht es den Teilnehmern, eine Ausgangsbasis zu schaffen, um immer wieder neue Variablen und neue Geschmacksnuancen zu entdecken.
Kursthemen:
- die geschmacklichen Unterschiede zwischen Espresso und Filterkaffee
- die Zubereitungen mit V60, French Press, Aeropress und Cold Brew
- die Suche nach dem richtigen Mahlgrad
- die Geschmacksbalance bei Filterkaffee
Das Training ist individuell und hat kein festes Datum im Kalender.
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Die Schule ist von Montag bis Freitag zwischen 9:00 und 17:30 Uhr aktiv.
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