La Perle des Dieux - 2023 Jahrgang Sardine | Millésime | Mademoiselle Perle

Ein letzter Flug – mit dem runden Bauch, gefüllt mit der größten Freude des Lebens. In dieser poetischen Jubiläumsausgabe lässt Delphine Cossais ihre ikonische Muse in einer zweiten Schwangerschaft zurückkehren, dargestellt in voller Blüte und mit einer Präsenz, die Weiblichkeit, Mutterschaft und die Schönheit des Lebens feiert.

Die Sardinen werden sorgfältig nach ihrer hohen Qualität ausgewählt und kurz nach dem Fang schonend in extra natives Olivenöl eingelegt, um ihre feine Textur und ihren reichen Geschmack zu bewahren. Mit der Zeit entwickeln sie sich zu einer immer weicheren und konfierten Delikatesse, bei der das Öl das Geschmacksprofil langsam abrundet und vertieft.

Zutaten:

Frische Sardinen, Olivenöl, Salz.

Nährwerte pro 100 g abgetropftes Produkt:

Energie: 790 kJ / 223 kcal
Fett: 16 g
davon gesättigte Fettsäuren: 4,3 g
davon Omega-3: 2,95 g
Kohlenhydrate: < 0,5 g
davon Zucker: < 0,5 g
Eiweiß: 23 g
Salz: 0,69 g

Wie ein guter Wein ist diese Sardinenkonserve zum Lagern gemacht. Lassen Sie die Dose ruhen und reifen, um ihr volles gastronomisches Potenzial zu erleben.

Die elegante Sammlerverpackung macht den Jahrgang 2023 zu einem geschätzten Geschenk für Feinschmecker, Sammler und Liebhaber echten Handwerks.

Lagerpotenzial: bis zu 10 Jahre

Jahrgang: 2023
Eingelegt in: extra natives Olivenöl
Geschmacksprofil: Rund, weich, elegant und mit der Zeit konfiert
Serviervorschlag: Servieren Sie sie auf geröstetem Landbrot, zusammen mit Zitrone, Butter und einem Glas kaltem Champagner oder mineralischem Weißwein.