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Lagritos - Gröne Måne | Salsa Verde BBQ 300 ml

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Category: Swedish Pepper - World Wide Chili 🌐

🌙 GRÖN MÅNE ist eine helle, lebendige und leicht süße fermentierte Sauce, die nach einer Mischung aus Zitrushain, Kräutergarten und Street-Food-Küche schmeckt. Tomatillo sorgt für frische Säure, Jalapeño für grüne Schärfe, und Zitronengras und Ingwer verleihen dem Ganzen eine aromatische Energie.

Träufeln Sie sie über asiatische Gerichte, verwenden Sie sie als säuerlichen Kontrast zu Fetakäse, beleben Sie Salatdressings oder lassen Sie sie auf Pizza und Burgern ihren Platz einnehmen. Dies ist eine Sauce, die eher aufmuntert als beschwert.

Frisch. Verspielt. Unerwartet süchtig machend.

Zutaten: 

Zucker, Wasser, Chili, Zwiebel, Weißweinessig, Tomatillo, Zitronengras, Knoblauch, Salz, Xanthan, Gewürze.

Nährwerte pro 100 g: 

Energie 890,4 kJ/212,8 kcal, Fett 0,1 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 51,6 g davon Zucker 49,4 g, Eiweiß 0,7 g, Salz 1,1 g.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Alexander A. ★★★★★

The tomatillo gives it this clean, zingy sourness that cuts through grilled chicken perfectly, and the jalapeño heat builds just enough to keep things interesting without overpowering. I've been drizzling it on tacos all week and the slight sweetness balances everything out nicely.

John K. ★★★★★

That ferment really comes through—bright and citrusy up front, then the jalapeño lingers with a gentle, grassy warmth. I've been drizzling it over tacos and even eggs, and the tomatillo tang cuts through everything perfectly.

Scarlett S. ★★★★★

The fermentation really comes through in the depth of flavor—that citrus and herb brightness lingers long after the jalapeño heat fades. I've been drizzling it over tacos and even eggs, and the tomatillo's fresh tang cuts through everything perfectly.