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Obliterator-Spaltmesser | Akazienholz-Ständer | The Barbarian Series™ | Dalstrong ©

Obliterator-Spaltmesser | Akazienholz-Ständer | The Barbarian Series™ | - Main image
$239.12 $392 In stock

Category: Dalstrong

Materialdetails

  • Klingenmaterial: Schwedischer 14C28N-Stahl für Zähigkeit und Langlebigkeit.
  • Spezialbehandlungen: Titannitrid (TiN)-Beschichtung (schwarz), D3™ Diamond Detailing Sharpening, Dalstrong LionShield™-Behandlung, Steinwasch-Finish mit geriffelter Textur
  • Griffmaterial: Stabilisiertes Holz mit Stahl-Jimping
  • Scheidenmaterial: „Crazy Horse“ Premium-Naturleder (Sattelqualität)

Klingenspezifikationen

  • HRC: 58+ (Rockwell-Härteskala)
  • Anschliffwinkel: 16-18° Doppelfase
  • Klingenfinish: Steinwasch-Naturfinish mit Titannitrid-Beschichtung, geriffelte Textur für bessere Lebensmittelablösung

Konstruktionsdetails

  • Erl: Durchgehender Erl
  • Kropf: Hybrid-Kropf mit pfeilspitzenförmigem Ausschnitt
  • Besondere Merkmale: Stahl-Jimping auf dem Klingenrücken für sicheren Halt, nach unten gewölbter Knauf für Balance, Stahl-Knauföse zur hängenden Präsentation
  • Griff: Strukturierter Griff aus stabilisiertem Holz

Pflegehinweise

  • Mit warmem Wasser und Seife von Hand spülen
  • Sofort trocknen
  • TiN-Beschichtung ist sehr korrosionsbeständig
  • Hält extremen Temperaturen und rauen Bedingungen stand
  • In der Lederscheide aufbewahren
  • Für den harten Einsatz bei minimalem Pflegeaufwand konzipiert

Einsatzbereiche

  • Outdoor-Kochen und Camping
  • Zerwirken und Wildbrettbearbeitung
  • Schwere Fleischverarbeitung
  • Nasse und unordentliche Küchenumgebungen
  • Für Köche, die rohe, ursprüngliche Kochstile schätzen
  • Ideal für alle, die ein Werkzeug suchen, das so robust ist wie ihre Kochmentalität
  • Perfekt für Umgebungen, die extreme Haltbarkeit erfordern
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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Evelyn ★★★★★

The TiN coating on this blade is no joke — it sliced through a butternut squash without any sticking, and cleanup was just a quick rinse. The acacia stand also looks way nicer on my counter than I expected.

Olivia I. ★★★★★

Chopped through a whole chicken last night and the blade still shaved paper thin slices off a tomato afterward. The Swedish steel holds an edge way better than my old German knife ever did, and the acacia stand looks sharp on the counter.

James ★★★★★

That titanium nitride coating gives the blade a slick, almost menacing look, and it's held up perfectly through a month of heavy chopping. The acacia stand keeps it securely displayed on my counter, though I did have to tighten the screws after a week.