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Organic Light Rye Flour | 25kg Sack

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Category: Doves Farm

Bio-Leichtroggenmehl 25 kg
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Customer Reviews (4.8 / 5 · 18 reviews)

Robert ★★★★★

Baked three loaves of rye bread over the weekend and the crumb came out beautifully open, exactly what I was hoping for from a light rye. The organic certification was a big plus for me, and 25kg means I won't be reordering for months.

Henry ★★★★★

The 25kg sack is serious value for anyone baking regularly — I've made four loaves already and barely made a dent. The flour sifts beautifully and gives the crust that nice, slightly nutty chew without being too heavy.

Julian ★★★★★

The texture of this light rye flour is so fine and consistent, it makes a beautifully smooth dough for my weekly sourdough loaves. With 25kg I've got plenty of room to experiment with different rye blends without worrying about running out.

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