xshops

Schälmesser 4" | The Scorpion Series | Venom Edition | Dalstrong ©

Schälmesser 4" | The Scorpion Series | Venom Edition | Dalstrong © - Main image
$137.31 $199 In stock

Category: Dalstrong

Materialdetails

  • Klingenmaterial: Proprietärer japanischer V12 Ultra™-Stahl
  • Spezialbehandlungen: Dalstrong LionShield™-Behandlung, D3™ Diamond Detailing Sharpening (8-12°), Black Spiral Damascus-Finish oder Standard-Spiral-Finish
  • Griffmaterial: Harz- und Aluminiumgeflecht-Griff
  • Scheidenmaterial: Lederscheide mit Druckknopf

Klingenspezifikationen

  • HRC: 61+ (Rockwell-Härteskala) für V12 Ultra™
  • Schneidenwinkel: 8-12° ultrafeine Doppelfase
  • Klingenfinish: 69-lagiger gefalteter Damast
  • Zusammensetzung: V12 Ultra™: 1,2 % Kohlenstoff, 18 % Chrom, kobaltverstärkt

Konstruktionsdetails

  • Erl: Durchgehende Erl-Konstruktion
  • Kropf: Abgeschrägter Hybrid-Kropf
  • Besondere Merkmale: Nach unten gewölbter Griff für perfekte Balance

Pflegehinweise

  • Mit warmem Wasser und Seife von Hand waschen
  • Nach dem Waschen sofort trocknen
  • Regelmäßiges Abziehen für optimale Leistung
  • In der Lederscheide aufbewahren

Einsatzszenarien

  • Profiküchen, die eine widerstandsfreie Leistung erfordern
  • Vorbereitungsarbeiten mit hohem Volumen
  • Schnelle Schneidaufgaben
  • Allzweck-Küchenarbeit vom feinen Würfeln bis zum schweren Hacken
  • Ideal für Wegbereiter und Grenzgänger in der Kochkunst
  • Perfekt für alle, die modernste Technologie mit mutigem Design suchen
  • Hervorragend für Köche, die eine verlängerte Kantenhaltbarkeit wünschen
Vor der Zahlung

Verfügbare Zahlungsarten und der Endbetrag stehen an der Kasse.

Wann die Bestellung versendet wird

Berücksichtigen Sie Bearbeitungszeit und Transport.

Standard Shipping: Bearbeitung (Werktage) 0–1; Transport (Werktage) 7–15.

Express Shipping: Bearbeitung (Werktage) 0–1; Transport (Werktage) 7–15.

Bedingungen ansehen
Eine Erstattung anfragen

Kontaktieren Sie den Shop mit Ihrer Bestellnummer zur Erstattung.

Erstattungsbearbeitung (Tage nach Eingang und Prüfung): 3. Die Gutschrift durch Bank oder Zahlungsanbieter kann zusätzliche Zeit benötigen.

Bedingungen ansehen
Lieferkosten

Prüfen Sie die Kosten für Zielort und gewählten Versandservice.

Standard Shipping · Vereinigte Staaten: 0,00 $

Express Shipping · Vereinigte Staaten: 3,99 $

Bedingungen ansehen
Einen Artikel zurückgeben

Prüfen Sie die Bedingungen vor dem Rückversand.

Vereinigte Staaten · Rückgabefrist (Tage ab Zustellung): 30. Rückgabeart: Per Post. Rücksendekosten: Verkäufer zahlt.

Kunde versendet; Verkäufer erstattet das Porto

Bedingungen ansehen

Customer Reviews (4.8 / 5 · 24 reviews)

Ellie K. ★★★★★

The blade came out of the box with that D3 diamond detailing already razor sharp—I sliced through a tomato's skin without any pressure and it just glided. The V12 steel holds an edge longer than my old German knife, even after a week of daily veg prep. Only wish the handle had a bit more grip when m

Eli ★★★★★

The black spiral finish isn't just for looks—it's held up beautifully through a week of citrus and tomato work. That V12 steel edge is still shaving paper-thin slices off a bell pepper, and the 8-12° grind makes peeling a breeze.

Victoria ★★★★★

I’ve been using this 4-inch paring knife every morning for a week now, and the V12 steel edge still glides through tomato skins like they’re not even there. The 8-12° sharpening angle makes it absurdly precise for coring strawberries, though I do wish the handle had a bit more grip when my hands are