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SCA Sensory Skills Foundation | London

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Category: Origin Coffee

Dieses Modul richtet sich an alle, die ihre Fähigkeit verbessern möchten, eine Vielzahl von Aromen und Geschmacksrichtungen im Kaffee zu erkennen.

Von der Einrichtung einer formellen Kaffeeverkostung bis zur sensorischen Wahrnehmung. Identifizierung grundlegender Geschmacksrichtungen und Verständnis des Verkostungsprotokolls. Der SCA Sensory Skills Foundation-Kurs ist der erste Schritt für Baristas auf dem Karriereweg im Kaffeebereich.

Weitere Kursdetails sowie verfügbare Termine und Zeiten finden Sie über den Link „Jetzt buchen“.

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    Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

    Robert ★★★★★

    The way they drill you on identifying basic tastes and aromas in the formal cupping setup is what really clicked for me — I left actually trusting my palate instead of guessing. If you're serious about coffee, this module is worth the investment.

    Claire D. ★★★★★

    The structured cupping sessions really forced me to slow down and actually name what I was tasting, instead of just saying "yep, that's coffee." Setting up the formal cupping protocol step by step made the whole sensory perception piece click for me.

    Natalie K. ★★★★★

    The aroma and flavour detection drills really sharpened my palate — I can now pick out specific notes in a cup that I used to miss entirely. Setting up the formal cupping station felt less intimidating after the guided practice, too.