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Smithey Cast Iron Skillet (No. 12)

Smithey Cast Iron Skillet (No. 12) - Main image
$156.2 $220 In stock

Category: Magnolia

Handgeschmiedet in Charleston, South Carolina – die Smithey Gusseisenpfanne (Nr. 12) wurde dafür geschaffen, ein Familienerbstück zu werden, gefüllt mit Erinnerungen an gemeinsame Mahlzeiten. Etwas tiefer als die (Nr. 10) und mit einem etwas offeneren Wandwinkel, ist diese Pfanne ideal zum Braten von Hähnchen, zum Scharfanbraten von Steaks auf dem Herd, zum Rösten von Wild und Gemüse und sogar zum Backen von Biscuits. Mit einer vollständig polierten Innenoberfläche schafft diese Gusseisenpfanne nach dem Einbrennen eine natürliche antihaftbeschichtete Oberfläche, die leicht zu reinigen ist und niemals fleckt oder abblättert.

 

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Customer Reviews (4.7 / 5 · 3 reviews)

Hannah A. ★★★★★

I’ve had mine for two weeks and it’s already become my go-to for Sunday stews — the extra depth really does hold a whole batch without splashing over. The hand-forged surface has a satisfying weight that feels solid in my hand, and it’s already developing that dark patina I was hoping for.

Amelia I. ★★★★★

The depth of this pan is perfect for bigger braises, and the hand-forged feel in the handle is something you notice every time you pick it up. It’s already developing that beautiful patina after just a few weeks of steady use, and I know this is the one I’ll be passing down someday.

Miles Q. ★★★★☆

The seasoning took a few tries to get right, but once it settled, this pan sears a steak like nothing I’ve owned. That extra depth from being hand forged in Charleston gives it a heft that feels solid, though it’s a bit of an arm workout to lift.