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SUPAI - Fuego Hot Sauce

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$60.39 $99 In stock

Category: Swedish Pepper - World Wide Chili 🌐

🍅 Fuego Hot Sauce – Schwedisch fermentierte Schärfe mit Charakter

Dieser elegante Geschmacksverstärker von Supai Kitchen wird aus geretteten schwedischen Tomaten hergestellt und bietet einen tiefen Umami-Geschmack mit einer ausgewogenen Schärfe à la Tabasco. Anstatt zu dominieren, hebt Fuego die Zutat hervor – ideal zu Austern, in Cocktails oder als Würze für Speisen und Getränke. Nachhaltigkeitsfokus und voller Geschmack – in einer kleinen Flasche mit großem Herzen. Vegan und ohne Zusatzstoffe.

100 ml

🍽️ Verwendungstipps

  • Austern & Meeresfrüchte: ein Klecks, um den Geschmack hervorzuheben, ohne ihn zu überdecken.

  • Happy Hour & Cocktails: ein Spritzer in die Bloody Mary oder als Geschmacksverstärker in der Virgin Mary.

  • Kochen: über Tacos, Salate oder Pizzen träufeln für extra Tiefe und Schärfe.

  • Marinaden & Eintöpfe: perfekt, um Gerichten eine milde, aber deutliche Schärfe mit Umami zu verleihen.

Zutaten: 

Tomate, Habanero, Knoblauch, Essig und Salz.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Ruby C. ★★★★★

Fermented Swedish tomatoes give it this deep, savory umami that lingers way longer than any regular vinegar-based sauce I've tried. The heat creeps up gently and stays balanced, perfect for drizzling over eggs or mixing into a stew.

Steven Z. ★★★★★

The heat level is spot on, not too punishing but it definitely wakes up a dish. I poured it over fried eggs and the umami from those rescued tomatoes really came through. This is my new go-to for adding depth without drowning everything in vinegar.

Abigail D. ★★★★★

The fermented tomato base gives it this rich, savory depth that I keep reaching for on eggs and roasted veggies. The heat creeps up nicely instead of smacking you, and it's surprisingly smooth for something with real kick.

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