Swedish Pepper - Ají Amarillo - Chili-Maische | 100 ml
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Chili Mash – Aji Amarillo 100 ml
Eine fermentierte Chilimash aus Ají Amarillo-Chili*.
Geben Sie etwas davon in einen Eintopf, fügen Sie ein paar Tropfen zu einer kalten Sauce hinzu oder verwenden Sie sie als Basis für Ihre eigene scharfe Sauce!
Mit 86 % Chili bietet sie eine fruchtige Schärfe und einen vollmundigen Geschmack, wobei die Fermentation für Säure und Tiefe sorgt.
Ají Amarillo ist bekannt für seinen tropischen, leicht süßen Geschmack und passt perfekt zu Tacos, Hähnchen, Fisch, Nudeln, Marinaden und peruanischen Gerichten.
Am besten in kleinen Mengen verwenden.
*Bottled in Sweden using authentic Peruvian Ají Amarillo chili.
Inhalt: 100 ml
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Zutaten:
Milchsauer vergorene Ají Amarillo-Chili (86%), Salz & Essig.
Nährwerte pro 100 g:
Energie 141 kJ / 34 kcal
Fett 0,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,04 g
Kohlenhydrate 7,4 g
davon Zucker 4,5 g
Eiweiß 1,6 g
Salz 12,6 g
Chilimash = fermentierte, pürierte Chili, gemischt mit Salz und Essig für vollen Geschmack, natürliche Säure und lange Haltbarkeit.
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