Swedish Pepper - Trinidad Moruga Scorpion Chili Mash | 100 ml

Eine fermentierte Chilimash aus ganzen 86 % *Trinidad-Scorpion-Chili.

Tropfenweise in Eintöpfe geben, ein paar Tropfen in eine kalte Sauce einrühren oder als Basis für Ihre eigene scharfe Sauce verwenden.

Der hohe Chili-Anteil sorgt für einen intensiven und kräftigen Geschmack mit fruchtigen Noten und extremer Schärfe, während die Fermentation natürliche Säure und eine vollmundige Tiefe beisteuert.

Trinidad Scorpion ist bekannt für seine brutale Stärke und sein komplexes Geschmacksprofil mit Anklängen von tropischen Früchten und Zitrus. Perfekt zu Tacos, gegrilltem Fleisch, Hähnchen, Burgern, Marinaden, Salsas und eigenen scharfen Saucen.

Mit Vorsicht verwenden, da sich die Schärfe schnell aufbaut und lange anhält.

*In Schweden abgefüllt mit authentischer Trinidad-Scorpion-Chili.

Inhalt: 100 ml

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten:

Milchsauer vergorene Trinidad Moruga Scorpion Chili (86%), Salz, Essig.

Nährwerte pro 100 g:

Energie 194 kJ / 46 kcal, Fett 0,4 g davon gesättigte Fettsäuren: Spuren, Kohlenhydrate 6,1 g davon Zucker 4,5 g, Ballaststoffe 1,3 g, Eiweiß 1,6 g, Salz 12,6 g.