The Pinch - Lusitano - 45g

Ursprung: Portugal 🇵🇹

100 % natürlich, salzfrei, zuckerfrei, ohne Zusatzstoffe und glutenfrei

Lusitano ist eine Hommage an die Seele der portugiesischen Hausmannskost – die warmen, aromatischen Gewürze, die die Küche mit dem Duft von Schmoren, langsam gegarten Gerichten und Sonntagsessen erfüllen. Entwickelt von The Pinch, fängt es das Gefühl von Einfachheit, Herzlichkeit und Ausgewogenheit ein, das die portugiesische Küche ausmacht. Der Geschmack ist herzhaft, vollmundig und harmonisch abgestimmt, wobei Knoblauch, Zwiebel und Paprika auf frische Petersilie, milde grüne Paprika, eine leichte Schärfe von Piri Piri und die Tiefe von Lorbeerblatt treffen.

Das Gewürz eignet sich besonders gut für Schweinefleisch, Meeresfrüchte, Reisgerichte, Hülsenfrüchte, Gemüse und Sojafleisch, eignet sich aber auch hervorragend zum Experimentieren und Entdecken neuer Lieblingsgerichte. Lusitano kann direkt in der Pfanne, in Marinaden oder als trockene Rub verwendet werden. Für beste Ergebnisse empfehlen wir zwei bis drei Prisen, entsprechend etwa zwei bis drei Teelöffeln, pro 200 Gramm Speisen – die Menge kann je nach gewünschter Geschmacksintensität angepasst werden.

Zutaten:

Knoblauch, Zwiebel, Paprika, Petersilie, grüne Paprika, Piri Piri und Lorbeerblatt.