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Aubergine Pesto 140g

Aubergine Pesto 140g - Main image
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Category: Biona

Disfruta de una fusión de sabores mediterráneos en un rico pesto vegano. Al combinar berenjenas ligeramente ahumadas con tomates secos italianos dulces, hemos creado una versión terrosa y con inspiración de mezze de un clásico.

Nuestro pesto está elaborado con berenjenas cultivadas ecológicamente bajo el sol italiano, y preparadas a mano en una cocina alimentada por energía solar para un extra de cuidado con el planeta.

Al igual que el pesto de albahaca, es el acompañamiento perfecto para la pasta. La pasta con pesto de berenjena es una cena deliciosa servida junto a una ensalada italiana fresca. Para un almuerzo sencillo pero sublime, prueba a mezclar nuestro pesto de berenjena con verduras asadas ecológicas. O si buscas un tentador antipasti, úntalo sobre bruschetta y rocía con aceite de oliva ecológico.

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Hazel U. ★★★★★

The smoky aubergine really comes through, and the sun-dried tomatoes add just the right sweetness without overpowering it. I've been dolloping it straight onto roasted veggies as a lazy mezze plate, and the texture is rich but not heavy.

Stella ★★★★★

I've been spreading this on warm pita all week and it's genuinely gone in three days. The sun-dried tomatoes give it a sweetness that balances the earthy aubergine, and it being vegan means my sister can finally share a jar with me.

Stella C. ★★★★★

The smoky aubergine really comes through without overpowering the sun-dried tomato sweetness. I've been spreading it on warm flatbread all week and it holds up as a proper mezze dip too. Genuinely didn't expect a vegan pesto to taste this rich.