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Granos de Café Verde Finca Guima Brasil

Granos de Café Verde Finca Guima Brasil - Main image
$6.43 $9.6 In stock

Category: RAVE Coffee

500 g - Granos de café sin tostar, ideales para tostar en casa.

 

La Finca Guima está ubicada en una reconocida región cafetalera de Brasil: el Cerrado. Sus altas llanuras y estaciones bien definidas permiten una cosecha eficiente y cafés de gran calidad. Los perfiles de sabor que aquí se producen son, en muchos aspectos, clásicos. Piensa en cacao, frutos secos tostados y azúcares morenos. También hay una acidez sutil y un dulzor a frutos rojos que elevan a esta finca por encima de lo que normalmente se espera de los cafés brasileños.

 

Estamos muy ilusionados de trabajar con la Finca Guima, una de las primeras del mundo certificada en agricultura regenerativa. La inversión en el futuro de la tierra, la fauna y las comunidades cafetaleras es la prioridad aquí.

 

Nota: Nunca intentes moler granos verdes sin tostar.

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Customer Reviews (4.9 / 5 · 18 reviews)

Riley ★★★★★

The flat, high Cerrado terrain really shines through in these beans — they roast evenly and the sweetness comes out beautifully. I've already ordered a second bag to dial in my home roasting curve.

Leo V. ★★★★★

Got the Cerrado beans dialed in on my roaster and the batch came out incredibly even, no scorching or uneven chaff. The distinct dry season really shows in the bean density, they hold heat beautifully during the roast. Already ordering another 500g bag.

Evelyn V. ★★★★★

Roasted my first batch from this bag and the beans were so even and clean I couldn't believe it was my second time roasting. The Cerrado region really shows in the cup—smooth and sweet with zero harshness. I'll be ordering this again for sure.