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CIDER VINEGAR (WITH MOTHER) 500ml

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Category: Biona

Elaborado a partir de zumo de manzana ecológica prensado y fermentado con su madre del vinagre. Su rico aroma y su sabor afrutado y ligeramente ácido se sustentan en una gran cantidad de enzimas valiosas, lo que hace que este vinagre de sidra sea delicioso y naturalmente saludable. Nuestro vinagre crudo y sin filtrar no se somete a tratamiento térmico ni pasteurización para mantener las enzimas activas. Use nuestro vinagre de sidra en aliños para ensaladas y salsas para dar un toque sabroso y vibrante. Para un tónico revitalizante, mezcle 1-2 cucharadas de vinagre de sidra Biona con miel en un vaso de agua y disfrute de inmediato. Nuestro vinagre de sidra es puro y sin filtrar, lo que puede provocar turbidez o sedimentos: esto no afecta a su calidad. 5% de acidez

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

James F. ★★★★★

I've been using this in my morning water with a splash of honey and the tang is way smoother than the harsh stuff I used to buy. The fruity note actually comes through, and knowing it's fermented from pressed organic apple juice makes it feel worth the price.

John Z. ★★★★★

The mother is visibly floating around in there, which tells me it’s the real deal, and the tangy kick is fruity without being harsh. I drizzle it over salads and it brightens everything up, plus that rich aroma makes my kitchen smell incredible while I cook with it.

Matthew ★★★★★

I’ve been adding a splash to my morning salad dressing and the fruity tang is exactly what I wanted—it’s sharp but not harsh. The fact that it’s made from pressed organic apple juice with the mother still intact makes me feel good about every spoonful.