Circuit Breaker /// Uno para usar, otro para exhibir
Category: Vite Ramen
Diseño meticuloso. Precisión. Versatilidad. Prepara todos tus ingredientes para el Taco Tuesday con Circuit Breaker, el cuchillo creado en colaboración con Vite Ramen y Zentreya.
Este Gyuto es un diseño de fusión, que toma como base la versión japonesa del clásico cuchillo de chef occidental y añade un diseño angular de punta K que permite realizar cortes finos y precisos a pesar de su tamaño. Precisión láser en cada corte, suave y hermoso, este cuchillo te permite enfrentar cualquier desafío culinario. Incluye el Ramen Tonkotsu Picante de Zentreya.
- 2x Gyuto "Circuit Breaker"
Especificaciones de la hoja:
Peso: 118 g
Longitud de la hoja: 8 pulgadas
Altura de la hoja: 40 mm
Acero del núcleo de la hoja: VG10
Dureza de la hoja: Aprox. 61 HRC
Acero exterior estampado: SUS420/VG10 ZenVector Damasco
Material del mango: Resina con infusión de cobre "Circuit Breaker", Crimson C-tek
Longitud total: 13.5 pulgadas
Grosor del lomo: 1.8 mm
Ángulo del bisel: Aprox. 10-12 grados por lado
INSTRUCCIONES DE CUIDADO:
Lave y limpie el cuchillo con agua y jabón después de cada uso, y séquelo completamente. No lo ponga en el lavavajillas. Afile y amuele el cuchillo según sea necesario.
Debido a restricciones de envío, los cuchillos solo están disponibles para envío a EE. UU., Reino Unido, Canadá, Australia, Italia, Francia, España, Polonia, Noruega, Suecia, Finlandia, Dinamarca, Filipinas, India, Tailandia, Grecia, Bulgaria, Laos, Nueva Zelanda, Portugal, Austria, Países Bajos, Bélgica, Irlanda, Croacia, Japón, Vietnam, Alemania, Rumanía.
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