Corso Barista - Espresso Nivel Avanzado
Category: Ditta Artigianale
El curso con el que aumentar las competencias en la extracción del café espresso
- Los procesos de elaboración del café y su impacto en el sabor
- La extracción avanzada de un espresso
- La búsqueda del equilibrio del sabor
- Espresso Brew Formula, TDS y Extraction Yield
- El agua ideal para la extracción del café espresso
- Los sistemas de filtración del agua en la cafetería
- Las diferentes consistencias de la leche en las diversas bebidas internacionales
- Nociones de latte art
- El mantenimiento avanzado de los equipos
Duración del curso: 2 días
Todos los cursos se imparten mediante clases presenciales e individuales, para personalizar la formación y adaptarse a las necesidades de fecha y días.
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La escuela está activa de lunes a viernes entre las 9:00 y las 17:30.
Al finalizar el curso se entrega Diploma de Participación, reconocido por diversas empresas líderes en el sector.
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