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Drinking Chocolate - West Papua 70%

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Drinking Chocolate - West Papua 70%
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Category: Pump Street Chocolate

Un sabor a cacao dulce y ligeramente a nuez, con notas de cereza ácida. Elaborado con granos de una cooperativa fundada en 2017 que ha traído puestos de trabajo muy necesarios a esta comunidad remota.

Disfruta de nuestras láminas de chocolate negro al 70%, elaboradas con granos premium y ralladas a la perfección. Simplemente derrítelas en leche caliente para obtener un sabor intenso y una textura sedosa. Perfectas para la Velvetiser o máquinas de chocolate caliente similares.

200 g

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Customer Reviews (4.9 / 5 · 15 reviews)

Claire ★★★★★

Came as a gift for my dad and we both ended up fighting over the last square — the nutty sweetness balances the tart cherry perfectly. Knowing the beans come from a co-op that’s created jobs in a remote area makes it taste even better.

Emma H. ★★★★★

The sour cherry note really comes through at the end, and it’s sweet enough that I don’t need to add sugar. Knowing the cooperative was set up in 2017 and brings jobs to the community makes this feel like a gift that gives twice.

Carter E. ★★★★★

I'm not usually one for fancy cocoa, but this one hits a sweet spot between the nuttiness and the fruity tang that keeps me coming back for another cup. Knowing the beans come from that 2017 cooperative makes it feel a bit more meaningful than my usual supermarket bar.

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