FANGST - The Nordic Sardine | 100 g
Category: Swedish Pepper - World Wide Chili 🌐
¡Sardinas nórdicas!
Ahumadas con brezo y manzanilla.
El espadín es un pez pequeño que tradicionalmente se capturaba en grandes cantidades a lo largo de las costas escandinavas y bálticas. Aquí se preparaba a mano y se enlataba para venderse como una versión nórdica de la sardina.
El espadín de FANGST es nuestra contribución para revitalizar este excelente pescado y darle un nuevo lugar como la «sardina nórdica».
Información adicional
Especie (latín): Sprattus sprattus
Zona de captura: Mar Báltico (FAO 27.III.d)
Peso neto: 100 g
Ingredientes:
Espadín ahumado (Sprattus sprattus, 70 %), aceite de colza prensado en frío* (28,2 %), sal, manzanilla* (0,25 %), brezo* (0,1 %)
Los ingredientes ecológicos constituyen el 28,55 % del contenido
*Ecológico.
Valor nutricional por 100 g
Energía: 1138 kJ / 275 kcal
Grasas: 25,6 g
de las cuales saturadas: 4,5 g
Hidratos de carbono: 0 g
de los cuales azúcares: 0 g
Proteínas: 11,2 g
Sal: 1,4 g
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