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Girl_DM_ Nyakiri Kitchen Knife

Girl_DM_ Nyakiri Kitchen Knife - Main image
$135.98 $199.97 In stock

Category: Vite Ramen

Diseño intencionado. Versátil. Cuidado fácil y sencillo. Fabricado con acero damasco San Mai personalizado y un filo de VG10, este cuchillo puede cortar rápidamente frutas y verduras, siendo ágil y ligero.

El mango personalizado de C-tek con resina infundida y núcleo de aluminio en panal evoca la tradición de la chica mágica y el constructo de IA de girl_dm, ofreciendo una resistencia duradera y facilidad de limpieza.

ESPECIFICACIONES DE LA HOJA:

Peso: 6.2 oz o 176 g
Longitud de la hoja: 6 pulgadas o 152.4 mm
Altura de la hoja: 1.88 pulgadas o 48 mm
Acero del filo: VG10
Dureza de la hoja: Aprox. 61 HRC
Acero exterior: Damasco SUS420
Material del mango: C-tek de chica mágica
Longitud total: 10.8 pulgadas o 275 mm
Grosor del lomo: 0.06 pulgadas o 1.5 mm
Grosor del Shinogi: Aprox. ~0.0295 o 0.75 mm
Ángulo del bisel: Aprox. 13-15 grados por lado

 

Debido a las leyes internacionales de envío, los cuchillos solo están disponibles para envío a EE. UU., Canadá, Australia, Reino Unido, Dinamarca, Finlandia, Francia, Italia, Noruega, Polonia, Suecia, Bélgica, Alemania, Islandia, Países Bajos, España, Austria, Bulgaria, Croacia, Grecia, Japón, Nueva Zelanda, Portugal, Rumanía, Vietnam

 
ADVERTENCIA: NO LO USES EN HUESOS, HIELO O CUALQUIER ARTÍCULO EXCESIVAMENTE DURO.

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Customer Reviews (4.7 / 5 · 25 reviews)

Robert F. ★★★★★

The San Mai layering really shows in person—the damascus pattern shifts as you angle the blade, and it still feels balanced in the hand. Slicing through a tomato and a few carrots this morning took zero effort, and cleanup was just a quick rinse. It's the kind of knife that makes you want to cook mo

Isabella P. ★★★★★

I was a bit worried about maintaining a damascus blade, but the care routine is genuinely simple — just a quick hand wash and dry. It glides through tomatoes without squashing them, and the VG10 edge has held up beautifully through a week of heavy veg prep.

Amelia Q. ★★★★★

The San Mai cladding with that VG10 edge is a serious step up from my old knives—cutting through tomatoes and peppers feels almost effortless. Even after a busy week of meal prep, the blade holds its edge beautifully with just a quick hand wash.