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TÉ INVITADO Kawaguchi Sisters Shincha - Hojas Sueltas

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Category: Good & Proper Tea

Cultivado por las hermanas Kawaguchi en Kirishima, este Ohashiri Shincha es un té de primera cosecha ultra temprano, recolectado al inicio de la primavera. Vivaz y rico en umami, estalla con notas vegetales brillantes y un toque de espárragos tiernos.

El Shincha de las Hermanas Kawaguchi es un té verde japonés fresco. Lo mejor es infusionarlo rápidamente, durante 90 segundos, obteniendo una taza delicada pero vigorizante con sabor a hierba, y un primer sorbo sabroso y umami, típico de los tés de primera cosecha de alta calidad.

Disfrútalo por la tarde con algo dulce. Para aprovechar al máximo este té especial, recomendamos usar las hojas dos veces.

Nota: este es un té maravilloso de lotes pequeños y, por lo tanto, uno para saborear y disfrutar de verdad. Un tubo contiene 25 g, suficiente para 20 tazas de té.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 17 reviews)

Richard W. ★★★★★

Brewed a cup this morning and the first sip hit me with that bright, vegetal sweetness—you can really taste how early it was picked. The liquor is so lively, almost juicy, and the umami lingers in a way that makes you want another steep immediately.

Victoria ★★★★★

First sip and I actually laughed out loud—the umami hits like a light broth, then that bright vegetal snap follows right after. The leaves are so fresh and tender you can tell they were picked at the very start of spring. Already on my second brew and it's still sweet and lively.

Joseph ★★★★★

I’d been curious about ultra-early shincha for ages, and this one delivers—the umami depth on the second steep really caught me off guard, in the best way. It’s bright and vegetal but with a sweetness that lingers, and the leaves are so tender you can tell they were picked at the very beginning of s