Misaki™ Ceremonial Matcha 20g
Category: Matchaeologist
Ambrosial con dulces matices de umami
Este matcha de grado ceremonial, crème de la crème, prepara un exquisito y mantecoso caldo dulce de elixir de clorofila con ricos y maltosos aromas tostados
La joya de la corona de nuestro matcha tostado artesanal, Misaki™ utiliza solo las hojas superiores de árboles de té cultivados a la sombra durante más de 30 años antes de la cosecha, presumiendo del perfil de sabor más dulce y delicioso de nuestra gama. Los cautivadores aromas de umami puro y caramelo tostado se pueden experimentar al prepararlo. Repleto de L-teanina y antioxidantes que refuerzan el sistema inmunológico, esta rica ambrosía también se puede preparar en consistencia 'koicha' (espesa) que puede llevarte a un estado trascendente de nirvana de ondas alfa.
Notas de preparación
Visita: Tutorial en vídeo paso a paso para preparar matcha ceremonial
Coloca 1/2 cucharadita (aprox. 2 cucharadas de bambú) de matcha (~1g) en el cuenco de matcha, luego humedece con 15ml (0,5 fl oz) de agua a 70ºC/160ºF. Amasa bien la mezcla con el batidor de bambú hasta que se forme una pasta suave. Añade 70ml (2,4 fl oz) del agua restante y mezcla hasta que quede homogéneo.
Al sorber, extiende el líquido por el paladar para apreciar toda la anatomía del sabor del té.
Conservación
- Guárdalo en un lugar fresco y seco, alejado de la humedad, la luz solar y los olores
- Refrigera después de abrir para mantener el máximo sabor y potencia
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