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Saemidori Shincha seleccionado a mano por Nishi-san

Saemidori Shincha seleccionado a mano por Nishi-san - Main image
$28.6 $44 In stock

Category: Rishi Tea & Botanicals

Este lote fue recolectado muy temprano y ligeramente vaporizado para preservar la frescura de los brotes de primera cosecha de color verde esmeralda de la variedad Saemidori y sus jóvenes hojas. Produce una infusión brillante, verde y clara como una gota de rocío, con un dulzor persistente respaldado por la refrescante mineralidad de los jardines de té orgánico cultivados en el suelo volcánico de Kirishima.

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Customer Reviews (4.9 / 5 · 18 reviews)

Riley ★★★★★

I’ve had a lot of green teas that turn bitter by the third steep, but this one stayed clear and sweet throughout the morning. The light steaming really lets those young Saemidori leaves shine, and the liquor is so clean it looks like liquid jade. Already looking forward to the next pot.

Samuel M. ★★★★★

The first steep poured out practically clear but tasted like liquid spring—that delicate, grassy sweetness you only get from lightly steamed young leaves. I brewed it cooler than usual, around 70°C, and the emerald color stayed bright through three infusions. A quiet luxury for summer mornings.

Timothy G. ★★★★★

The lightly steamed leaves brew up so clear and bright, like liquid glass with a hint of green. I've been sipping it slowly each morning and the freshness really comes through in every cup, even the third steep holds its character.