SCA Sensory Skills Professional | London
Category: Origin Coffee
Este curso se basa en los conocimientos adquiridos en Habilidades Sensoriales Intermedio y proporcionará a los estudiantes un conocimiento profundo del protocolo de cata de la SCA, así como varios métodos de análisis sensorial científico.
Desde el aprendizaje sobre fisiología y atributos sensoriales hasta la elaboración de perfiles de café. El desarrollo de una instalación sensorial profesional para detectar cualidades positivas y defectos en el café. El curso profesional de Habilidades Sensoriales de la SCA es el paso final para los baristas en su trayectoria profesional en el café.
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