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COPIA FIRMADA: Cerezas ácidas y girasoles | Anastasia Zolotarev

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SIGNED COPY: Sour Cherries and Sunflowers | Anastasia ZolotarevSIGNED COPY: Sour Cherries and Sunflowers | Anastasia ZolotarevSIGNED COPY: Sour Cherries and Sunflowers | Anastasia ZolotarevSIGNED COPY: Sour Cherries and Sunflowers | Anastasia ZolotarevSIGNED COPY: Sour Cherries and Sunflowers | Anastasia Zolotarev
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Category: Saardé

Descubre la cultura y la identidad gastronómica de Europa del Este a través de más de 80 recetas deliciosas y totalmente asequibles.

La comida nos conecta con nuestras raíces; viaja con las personas a través de las fronteras y está en constante evolución. Anastasia Zolotarev se inspira en su herencia ucraniana y bielorrusa para celebrar la comida y los sabores de Europa del Este. A lo largo de las páginas, encuentra el equilibrio entre preservar la tradición y compartir la evolución de las recetas de su familia.

Cerezas Ácidas y Girasoles celebra la cultura y la conexión, con recetas para preservar y alimentar el alma. Para mañanas tranquilas en casa, encontrarás panqueques de arándanos y trigo sarraceno, mientras que las recetas de empanadillas Pyrizhky y Varenyky se comparten con historias de reuniones familiares alrededor de la mesa. Descubrirás sándwiches abiertos de centeno y Blini para celebraciones y ocasiones especiales, recetas cotidianas como babka y borsch, así como ensaladas, conservas e incluso postres como el pastel de miel, nueces y crema agria y las galletas Plum Rogaliki.

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Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Adam ★★★★★

This signed copy arrived in perfect condition, and the inscription feels like a personal touch that makes it special. The chapter on sunflower seeds alone is worth the price, weaving history into every recipe in a way I've never seen in a cookbook before.

Evelyn R. ★★★★★

The recipes actually feel achievable, not like a coffee table book you’ll never cook from—the sour cherry pie alone was worth the price. Having a signed copy makes it feel even more personal, like the author’s story is tucked right into the pages. I’ve already gifted one to my sister who’s navigatin

Samuel ★★★★☆

The 80+ recipes all look doable for a weeknight cook like me, and the personal essays about food and identity give it real depth. I just wish the signed copy came with a protective cover since the dust jacket already shows a little wear.

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