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Pan de masa madre integral

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Category: Wildgrain

El pan más saludable de Wildgrain. Está elaborado con harina integral y nuestro propio fermento de masa madre. Su elaboración lleva días de principio a fin. Es más rico que cualquier otro pan en nutrientes, fibra, proteínas, probióticos y vitaminas. Nos encanta tanto dulce con mantequilla y mermelada como salado con tu queso favorito.

Ingredientes: Agua, Harina no enriquecida sin blanquear (Harina de trigo), Harina integral ecológica, Fermento de masa madre (Harina no enriquecida sin blanquear cultivada, Agua), Sal marina, Malta (Harina de cebada malteada, Harina de trigo, Dextrosa de tapioca), Sémola de maíz.
Contiene: Trigo.
Puede contener: Frutos secos, Frutos de cáscara, Soja, Sésamo.

Debido a que colaboramos con pequeños panaderos artesanales y fabricantes de pasta de todo el país, nuestras listas de ingredientes e información nutricional pueden variar ligeramente para un mismo producto según tu zona. Asegúrate de leer la información nutricional del envase si tienes alguna duda o inquietud.

Información nutricional

11 raciones por envase

Tamaño de la ración 1 rebanada (57g)

Cantidad por ración

Calorías 130
% Valor diario*
Grasa total 0.5g
1%
Grasa saturada 0g
0%
Grasa trans 0g
Colesterol 5mg
2%
Sodio 310mg
13%
Hidratos de carbono totales 28g
10%
Fibra dietética 2g
9%
Azúcares totales 0g
Azúcares añadidos 0g
0%
Proteínas 6g
12%
Vitamina D
0%
Calcio
0%
Hierro
4%
Potasio
0%

Ingredientes: Agua, Harina no enriquecida sin blanquear (Harina de trigo), Harina integral ecológica, Fermento de masa madre (Harina no enriquecida sin blanquear cultivada, Agua), Sal marina, Malta (Harina de cebada malteada, Harina de trigo, Dextrosa de tapioca), Sémola de maíz.

Alérgenos: Contiene: Trigo. Puede contener: Frutos secos, Frutos de cáscara, Soja, Sésamo.

*El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente de una ración de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día como referencia para consejos nutricionales generales.
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Customer Reviews (4.9 / 5 · 23 reviews)

Lily L. ★★★★★

The crumb stays moist even on day three, which is rare for a whole wheat loaf. I slice it thick for toast and the tang from the sourdough starter cuts through the nuttiness perfectly.

Aurora ★★★★★

The crust crackles just right when I toast it, and that deep, tangy aroma from the slow-fermented starter fills the whole kitchen. You can really taste the whole wheat’s nuttiness, and it’s so dense and satisfying that one slice is enough. The fiber content is no joke either—my digestion has never b

Thomas P. ★★★★★

I've been slicing into this loaf all week and the whole wheat texture is dense without being heavy, which is exactly what I hoped for. You can tell it took days to make — the tang from the sourdough starter comes through in every bite. It's easily the most nutrient-rich bread I've had in ages.

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