Swedish Pepper - Puré de Chile Carolina Reaper | 100 ml
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Chili Mash – Carolina Reaper 100 ml
Un puré de chile fermentado elaborado con un 85% de chile Carolina Reaper*.
Añádelo a un guiso, unas gotas a una salsa fría, o úsalo como base para tu propia salsa picante casera.
Con un alto contenido de chile, ofrece un calor extremo y un sabor intenso, donde la fermentación aporta acidez y profundidad.
El Carolina Reaper es una de las variedades de chile más picantes del mundo y es perfecto para tacos, hamburguesas, fideos, guisos, marinadas y salsas picantes caseras.
Se recomienda usar en cantidades muy pequeñas (!) debido a su EXTREMO PICOR.
*Envasado en Suecia con auténtico chile Carolina Reaper de Ecuador.
Volumen: 100 ml
Conservar en refrigerador después de abrir.
Ingredientes:
Chile Carolina Reaper fermentado (84%), sal y vinagre.
Valor nutricional por 100 g:
Energía 196 kJ / 46 kcal
Grasa 0,4 g
de las cuales grasas saturadas trazas
Hidratos de carbono 6,2 g
de los cuales azúcares 4,5 g
Fibra 1,3 g
Proteína 1,6 g
Sal 15 g
Chilimash = puré de chile fermentado mezclado con sal y vinagre para un sabor intenso, acidez natural y larga duración.
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