Té Oolong (azul) Doi Pu Muen Dark Oolong

Té de hoja entera con un sabor excepcional, cultivado y cosechado en el noreste de Tailandia, en la montaña (Doi) Pu Muen, mediante métodos sostenibles que protegen el bosque. Obtenido exclusivamente de la planta silvestre o de cultivos de la Camelia Assamica, que crecen en perfecta armonía con los bosques locales. Las hojas, cuidadosamente recolectadas a mano de árboles situados a altitudes medias y altas, son un espejo de la riqueza del ecosistema único de esta región tailandesa. La alta humedad del área, similar a la de la selva amazónica, aporta a las hojas de Té un sabor especial y distintivo. Rodeadas por un entorno de frutas y flores tropicales, estas hojas de Té Oolong producen un sabor con un perfil gustativo dulce y maduro, reflejando fielmente el entorno natural en el que se desarrollan. Esta variedad de Oolong es un Té semi-oxidado que se define "Dark" por su color oscuro y una oxidación más elevada en referencia a otros Tés Oolong. Apreciado por sus propiedades diuréticas y digestivas es un Té de alta calidad. Parcialmente oxidado, contiene una mezcla de catequinas presentes también en el Té verde y compuestos más oxidados como en el Té Negro, por lo tanto, ofrece una gran variedad de polifenoles.