The Pinch - Thai Green Curry - 45g

Origen: Tailandia 🇹🇭

100% natural, sin sal, sin azúcar, sin aditivos y sin gluten

The Pinch Thai Green Curry es una mezcla fresca, aromática y ligeramente picante que captura la esencia de uno de los perfiles de sabor más queridos de Tailandia. Está inspirada en el tradicional Kaeng Khiao Wan, el clásico curry verde tailandés que a menudo se prepara con leche de coco, pollo, mariscos y verduras. La mezcla de especias está creada para ofrecer el mismo carácter vibrante y cítrico, pero en una forma seca que facilita su uso en todo tipo de platos.

El sabor se construye en torno a ingredientes aromáticos como cebolla, pimiento verde y ajo, junto con jengibre tailandés, semillas de cilantro, cilantro, hierba de limón, comino, hojas de lima kaffir, lima y pimienta blanca. La combinación aporta un tono fresco y vivaz con claros matices cítricos y un calor equilibrado que no domina, sino que realza el plato en su conjunto.

La especia combina excelentemente con pollo, pescado, mariscos, verduras, fideos y legumbres. Funciona igual de bien como frotado seco y en marinados que directamente en la sartén durante la cocción. Para obtener los mejores resultados, se recomienda una o dos pizcas, equivalentes aproximadamente a una o dos cucharaditas, por cada 200 gramos de alimento, aunque la cantidad se puede ajustar fácilmente según lo intenso y aromático que desees que sea el plato.

Ingredientes:

cebolla, pimiento verde, ajo, jengibre tailandés, semillas de cilantro, cilantro, hierba de limón, comino, hojas de lima kaffir, lima y pimienta blanca.