To Øl x Birrificio Italiano - Nebulosa
Category: To Øl
Esta cerveza es una colaboración con nuestros amigos de Birrificio Italiano. Comparten nuestra pasión por las lager y, como ambas somos cervecerías innovadoras, queríamos darle un nuevo rumbo a la pilsner. Sería fácil hacer una lager lupulada con muchos lúpulos americanos, pero lo hacemos en la sala de cocción con lúpulos nobles alemanes. Hemos reforzado la carga de malta con espelta y avena para lograr una textura agradable en boca y ayudar a producir una pilsner adecuadamente turbia.
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