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Tomate Albahaca + Bolonia de Portobello

Tomate Albahaca + Bolonia de Portobello - Main image
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Category: Daily Harvest

Cuando solo quieres un plato contundente de boloñesa, estos fideos sabrosos son la solución. Tomates ricos y cebolla recubren sedani sin gluten, una pasta elaborada con granos antiguos perfecta para absorber la salsa. La albahaca aporta frescura, el orégano un toque herbáceo, y los portobellos y las espinacas ofrecen un bocado sustancioso. Las semillas de cáñamo y las lentejas negras añaden mucha fibra. Dos raciones, listas en minutos cuando las necesites.

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 22 reviews)

Olivia ★★★★★

The portobello mushrooms give it that deep, meaty richness you usually only get from beef—honestly didn't miss it. I dumped it over some roasted veggies and the sauce clung perfectly to the noodles. This is my new lazy-weeknight go-to.

Brian ★★★★★

The sedani noodles really hold onto the sauce—every twist catches a bit of tomato and mushroom, so no bite feels dry. I warmed up a bowl after a long day and it hit exactly the hearty spot I was craving.

Robert ★★★★★

The sauce-to-noodle ratio is spot on, and those sedani tubes really hold onto every bit of tomato and mushroom. I threw in a splash of olive oil and it was a perfect weeknight bowl.