Doves Farm Freee Gluteeniton Siemenleipäsekoitus 500g

Asiantuntevien mylläreiden Doves Farm -tilalta tulee heidän Freee Gluteeniton Siemenleipäseos, täydellinen seos kullanruskean, monisiemenisen leivän leipomiseen omassa keittiössäsi – olipa kyseessä leipäkone tai leipävuoka perinteisessä uunissa. Sen valmistus on todella helppoa… lisää vain vettä ja kolme ruokalusikallista ruokaöljyä.

Tämä monisiemeninen leipä sisältää auringonkukan-, unikon-, kurpitsan- ja pellavansiemeniä sekä teff-nimistä viljaa (muinaista, värikästä viljaa Etiopiasta ja Eritreasta, jota käytetään alueellisen injera-leivän leipomiseen).

Tämä tuote on Coeliac UK-, Vegan- ja Kosher-sertifioitu.

Tietoa Doves Farmista

Doves Farm on perheyritys, jonka viljelijät jauhavat oman jauhon vanhanaikaisella kivimyllymenetelmällä. He kapinoivat ensimmäisenä massatuotettua valkoista leipää vastaan vuonna 1978. Vuosikymmeniä myöhemmin he ovat edelleen intohimoisia siitä, miten heidän viljansa kasvatetaan – uskoen hitaaseen ja hellävaraiseen kasvatukseen (ilman torjunta-aineita) – ja miten he valmistavat jauhojaan – ainesosat, maku, alkuperä ja vaikutus planeettaamme. He ovat jopa tuoneet takaisin maahansa joitakin Ison-Britannian kadonneita muinaisia viljoja, kuten ruista, spelttiä, yksijyvävehnää ja emmervehnää. He uskovat vakaasti, että on tärkeää valita oikea vilja kuhunkin tarkoitukseen, joten olitpa leipomassa leipää, kakkuja tai skonsseja, saat parhaat tulokset leivonnassasi.